В каких витаминах содержится в9. Дефицит фолиевой кислоты. Передозировка витамина В9

Витамин В9 (также известный как фолиевая кислота ) необходим на всех этапах развития человеческого организма. Его воздействие начинается еще в материнской утробе .

Полноценное питание должно быть скомбинировано так, чтобы данного всегда было достаточно. Фолиевая кислота имеет еще одно название – «витамин из листьев», поэтому , в которых она содержится, следует подбирать соответствующие.

Чем полезна фолиевая кислота

Фолиевая кислота – растворимое в воде вещество, которое не накапливается в организме и нуждается в восполнении потерь ежедневно. При попадании солнечных лучей и воздействии высоких температур микроэлемент сразу же разрушается практически полностью .

Впервые витамин B9 был обнаружен в листьях шпината , где он содержится в большом количестве. Чтобы с употребляемой пищей в организм попадало как можно больше фолиевой кислоты, богатые ею продукты ( , зелень и овощи) лучше употреблять в виде салатных миксов . Тогда они не подвергаются термической обработке и полноценно сохраняют полезные качества.

Полезные свойства фолиевой кислоты для иммунной и кровеносной систем трудно переоценить. Она принимает непосредственное участие в процессах расщепления и обмена жиров и углеводов .

Для чего нужен витамин В9 :

• препятствует задержке полового развития;
• тормозит наступление менопаузы и облегчает ее проявления;
• предупреждает самопроизвольные аборты и выкидыши на всех сроках беременности;
• участвует в образовании и контролирует работу кровяных телец;
• стимулирует иммунитет к борьбе с вирусами .

Витамин B9 активно принимает участие в нормализации функций кишечника, усиливая работу пищеварительных органов. Благодаря его воздействию уменьшается аппетит.

Рекомендуется одновременный прием фолиевой кислоты с продуктами питания, в которых присутствует достаточно витаминов С и В12 . Они работают сообща, дополняя друг друга, и повышают силу воздействия каждого из них на процессы в организме.

Продукты, содержащие фолиевую кислоту

Основным источником микроэлемента является пища, которую мы едим.

Растительные и животные масла

В сливочном масле содержание вещества невелико. Из можно выделить оливковое – в нем имеется достаточно витамина В9.

При термической обработке и консервации фолиевая кислота разрушается. В большом количестве она есть в свежевыжатых .

Полезно употребление грецких орехов и фундука.

Каши и крупы

В рационе должны быть выпечка из муки грубого помола , в них тоже есть витамин B9. Ячневая крупа – просто кладезь микроэлемента, каша Геркулес, на завтрак покрывает большую долю дневной потребности.

В комплексе с другими микроэлементами фолиевая кислота влияет на скорость обмена веществ . Она расщепляет жировой запас на липиды и простые спирты, которые удаляются из организма естественным путем. Это дает возможность значительно снизить массу тела.

Употребление большого количества фруктов и зеленых овощей, полноценное сбалансированное питание гарантируют похудение без соблюдения строгих диет и серьезных ограничений в рационе.

Суточная норма фолиевой кислоты

Ежедневно необходимая средняя доза витамина В9 – 200 мкг. Дозировка фолиевой кислоты для беременных возрастает до 600-800 мкг.

• Дети от 0 до 6 месяцев – 40 мкг/сутки.
• Дети от 6 месяцев до года – 60 мкг/сутки.
• Дети от 12 месяцев до 6 лет – 90 мкг/сутки.
• Дети от 6 до 10 лет – 100 мкг/сутки.
• Подростки и взрослые – от 200 мкг/сутки.

рвота;

снижение в крови концентрации цианкобаламина;

вздутие живота;

повышенная возбудимость;

проблемы со сном.

Чрезмерное употребление продуктов, где содержится фолиевая кислота, ведет к интоксикации организма.

Если у вас возникли симптомы передозировки фолиевой кислоты – пересмотрите ваш рацион питания, возможно от каких-то блюд вам придется отказаться.

Взаимодействие и совместимость фолиевой кислоты

• Эстрогенозаместительная терапия приводит к развитию дефицита микроэлемента.
• Прием аспирина снижает уровень содержания витамина B9.
• Лечение препаратами против туберкулеза и эпилепсии требует повышенного употребления фолиевой кислоты.
• Совместное применение пиридоксина, цианкобаламина и витамина B9 снижает возможность образования атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.
• Разрушается микроэлемент на открытом воздухе и при воздействии высоких температур.

Считаете ли вы витамин В9 полезным исключительно для женщин? Или в ежедневном меню для мужчин он тоже должен присутствовать в достаточном объеме? Приходилось ли вам избавляться от лишнего веса с помощью диетического питания, составленного из продуктов, содержащих витамин B9? Поделитесь с нами в комментариях к статье!

Витамин B9 (фолиевая кислота) представляет собой водорастворимый элемент, который разрушается при воздействии ультрафиолетовых лучей и высоких температур.

Фолиевая кислота участвует в окислительных и восстановительных процессах организма. Данный витамин активно участвует в процессах кроветворения, оказывает положительное влияние на функционирование печени и кишечника.

• Поддерживает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям;
• Способствует образованию и нормальному функционированию кровяных телец;
• Способствует правильному развитию нервной системы у плода в период вынашивания;
• Предотвращает прерывание беременности на поздних и ранних сроках;
• Помогает справиться женщинам с послеродовой депрессией;
• Предупреждает формирование предраковых клеток (при наличии предракового состояния);
• Замедляет наступление менопаузы и ослабляет её симптоматику;
• Корректирует задержку полового развития.

Фолиевая кислота необходима для выработки и поддержки новых клеток, поэтому очень важно включать в ежедневный рацион продукты питания, богатые данным элементом, детям в раннем возрасте и беременным женщинам.

Источники витамина B9

Фолиевая кислота содержится в продуктах питания растительного и животного происхождения. Преимущественно данным элементом богаты зелёные овощи и мясо. Около 90% витамина B9 теряется вследствие тепловой обработки продуктов питания. Овощи и мясо теряют при варке от 70 до 90% фолиевой кислоты, при жарке продуктов питания – 95%, а при варке овощей в кожуре– 50%.

Растительные источники

• Овощи – листовые зелёные овощи, тыква, морковь;
• Фрукты – бананы, дыня, абрикосы, апельсины, финики;
• Бобовые – фасоль, горох;
• Злаки – овсянка, ячмень, отруби, гречка;
• Грибы, дрожжи, корнеплоды.

Животные источники

• Мясо – говядина, баранина, свинина, курица;
• Субпродукты – печень говяжья;
• Рыба – тунец, лосось;
• Молочные продукты – молоко, сыр;
• Яйцо (яичный желток).

Суточная норма витамина B9

Суточная потребность в фолиевой кислоте варьируется в зависимости от возраста и образа жизни человека. Данный элемент необходим организму в небольших количествах – около 200 мкг в день, но регулярно. B12 препятствует всасыванию фолиевой кислоты, а избыток метионина, которым богаты сыр и мясные продукты, способствуют её быстрому расходу.

Суточная норма для детей

Для обеспечения нормального развития и роста, детский организм нуждается в ежедневном поступлении фолиевой кислоты. Дополнительная дозировка необходима подвижным детям, а также любителям позагорать на солнце. Для лучшего всасывания витамина B9 необходимо употреблять витамин C.

• 0-6 месяцев – 40 мкг;
• 6-12 месяцев – 60 мкг;
• 1-3 года – 100 мкг;
• 4-6 лет – 200 мкг;
• 7-10 лет – 200 мкг.

Суточная норма для мужчин

Лица, употребляющие алкогольные напитки, мочегонные травы и бактерицидные лекарственные препараты нуждаются в дополнительном приёме витамина B9. Суточная потребность мужчин в фолиевой кислоте удовлетворяется при приёме 200 мкг витамина в день.

Суточная норма для женщин

Женщины нуждаются в ежедневном поступлении витамина B9 в организм, в количестве от 200 до 400 мкг, в зависимости от образа жизни. Фолиевую кислоту можно назвать «женским» витамином, так как её воздействие на организм представительниц прекрасного пола позволяет справиться со многими недугами и заболеваниями (ПМС, токсикоз при беременности, предупреждение проблем при беременности, период менопаузы и т. п.). Беременные женщины нуждаются в витамине B9 в количестве 300 мкг в сутки, а кормящие – 260 мкг.

Видео из интернет

Признаки нехватки витамина В9

Недостаток фолиевой кислоты в организме выражается следующей симптоматикой:

1. «Красный» язык;
2. Анемия;
3. Апатия, бессонница и усталость;
4. Нарушение пищеварения;
5. Чувство беспокойства;
6. Седые волосы;
7. Замедление роста и развития;
8. Затруднённое дыхание;
9. Дефект потомства;
10. Нарушение памяти.

Передозировка витамина В9

Длительное употребление больших дозировок фолиевой кислоты может привести к дефициту витамина B12 в крови. Большие дозы данного соединения могут вызвать диспепсию в детском возрасте, возбудимость центральной нервной системы, гипертрофию и гиперплазию эпителиальной почечной ткани.